New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана

New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана

Blog Article

Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

Используются для длительного хранения продуктов, которые должны оставаться в замороженном виде до использования.

Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.

Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш

Чем раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.

Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но more info и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и эстетичность.

В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины и мойки, столы с мойками.

Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.